淡水

　かつての、台北の貿易港で、夕日がとても美しいそうだ。海に面した山の斜面に、洋館が建ち、ロマンチックな場所。海岸には夜市のような、日本でいえば、縁日の出店が常設され、珍しい食べ物もある。
税務司官邸
真理大学・・・カナダ長老教会宣教師のジョージ・レスリー・マッケイが設立、台湾に西洋医学、西洋野菜など伝えた。
チャペル内で、パイプオルガンのコンサートをやっていたが、お客さんはいなかった。

紅毛城 ・・1628年にスペイン人が建城、後にイギリスが領事館
旧英国領事館 ・・・紅毛城の隣
鐡蚕・・基本醤油で煮た卵、風味がいろいろなヴァリエーションがあるそうだ
愛玉檸檬

油揚げの中に春雨、魚のすり身でふたしてある。トマト味で煮込んだものを食べた。
注文票とお金はお皿で会計へ運ばれ、料理と一緒に、おつりが届く
淡水 漁人碼頭（フィッシャーマンズワーフ）・・長い桟橋があり、天気が良ければ、すてきな場所